Avete segnalazioni di corsi, docenti e nuove idee?

Abbiamo terminato la stagione dei corsi, dobbiamo ringraziarvi per la partecipazione e per l’entusiasmo: per noi è fondamentale avere dei corsisti che ci sostengono e sono contenti di partecipare ai nostri corsi. “Dopo una giornata faticosissima….finalmente sono qui!!” questa è una frase che ci ripetete spesso: GRAZIE DI CUORE…   Stiamo preparando il nuovo calendario per la prossima stagione, come

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le marche a otto in cucina

DALLEMARCHE: conosciamo i prodotti Marchigiani con Claudio Brizi

Una serata davvero speciale, conosceremo prodotti delle Marche presentati da Claudio Brizi: le ottime farine del Molino Paolo Mariani, l’olio Galiardi, le confetture Le Ville, la pasta Mancini, i capperi Rupestre di Borgo Cisterna e le amarene di Cantiano. Il per-corso sarà accompagnato da 4 vini tipici marchigiani: Verdicchio Spumante Peruzzi • Offida pecorino “Pistillo” Rosso Piceno Superiore “Podere 72”

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Otto-in-cucina-Dolci-alla-frutta-2015-06-16-003

I dolci di Rita Mezzini

  Rita Mezzini ci propone nuovi “DOLCI CORSI”, in pasticceria la giusta esecuzione della ricetta e “LA TECNICA” sono fondamentali per la buona riuscita della ricetta. Per vedere tutte le golosità preparate da Rita visita il suo blog la fucina culinaria. ATTENZIONE:  Le immagini sono da ritenersi puramente indicative › Dolci con la frutta con Rita Mezzini mercoledì 08/06/2016 ore

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biondaachi

Bionda a chi? serata con il birrificio artigianale STATALENOVE

martedì 7 giugno ore 20.00 otto in cucina, StataleNove, Edizioni del Loggione presentano: BIONDA A CHI? per-corso sulla birra guidato da Filippo Bitelli di statalenove > LEVANTE, keller Pils con stuzzichini e lievitati alla birra > PONENTE, bock con cicatelli con crema di piselli, squacquerone e guanciale croccante (sfumati con birra) > SOHC, bock al miele di castagno con birramisù:

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presentazione libro gabriele spinelli

Presentazione “L’ULTIMA MOUSSE” di Gabriele Spinelli > Edizioni del Loggione

Siamo molto onorati di presentare  martedì 31 maggio alle ore 19.00 il pastry chef Gabriele Spinelli autore del libro “L’ULTIMA MOUSSE, una vita da pasticcere” Collana I Quaderni del Loggione > Edizioni del Loggione. Aperitivo “dolce & salato” con Gabriele Spinelli Sarà una serata piena di emozioni: il racconto di chi della propria passione ha fatto un lavoro, il pasticcere!!!

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